El otoño de Matilda • Matilda Café

Guiso de papas horneadas en piel,alubia pinta,espinaca y zanahoria, aderezado con pimienta negra, ajo, jengibre, clavo, anís estrellado, cardamomo y cilantro; con finos hilos de pimiento verde de la Vera y guindilla; además, espolvoreado de flor de rosa roja deshidratada, aliñado con aceite de oliva virgen y toque de pimentón rojo de la Vera. Acompañado de delicioso pan de pita casero!!. ¡Deliciosa tapa otoñal para atemperar el cuerpo!

Ingredientes:
Patata, alubia roja, espinacas, zanahoria, pimiento verde de la vera, guindilla, ajo, pimienta negra, jengibre, clavo, anís estrellado, cardamomo, cilantro, rosa roja deshidratada, sal rosa del Himalaya, pimentón de la Vera dulce y AOVE.

Alérgenos:
–

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Matilda Tapapiés 2021

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  • Extremadura La Vera (Cáceres) / Mediterráneo / Oriente Medio / India / Marruecos
  • 611 17 21 02
  • c/ de la Encomienda, 4
  • J 18 y V 19 17:00 h. - 01.00h. S 20 de 12:00 h. a 02:00 h. D 21 de 10:00-24:00 h. X 24 y J 25 17:00 h.-23:00 h. V 26 17:00 h. a 01:00 h. S 27 12:00 h. a 02:00h. D 28 10:00 h. a 23 h.

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