¡Te contamos cómo fue la inauguración de Tapapiés 2022!

Ayer 20 de octubre tuvo lugar en el patio central de La Casa Encendida la inauguración de la XII Edición de Tapapiés, organizada por la Asociación de Comerciantes y Empresarios Distrito 12.

La presidenta de la Asociación, María Esteban Jiménez, abrió el acto agradeciendo al patrocinador Estrella Damm la colaboración durante todos estos años y destacando la participación de 6 restaurantes senegaleses, a los archiconocidos África Fusión y Ven Ven Ven, se unen Mapenda, Dakar, Daaraji y Mandela 100, repartidos por toda la geografía de Lavapiés y cada uno con sus especialidades. También destacó que se recupera el programa de actividades con 30 actuaciones en los 10 días, habrá pasacalles, actuaciones familiares y conciertos. Puedes acceder a toda la programación en la web y en redes sociales.

El concejal-presidente del distrito Centro José Fernández Sánchez, destacó que iniciativas como Tapapiés ponen en valor Lavapiés y su mezcla de culturas y el Delegado de Economía, innovación y empleo, Miguel Ángel Redondo Delegado de Economía, destacó la tradición del barrio y el mantenimiento de los pequeños comercios.

Además, esta inauguración de Tapapiés 2022, la madrina de este año, Clara P Villalón, destacó la profesionalidad de las tapas presentadas y la juventud y profesionalidad de muchos jefes de cocina del barrio, además nos deleitó con un show cooking durante el que preparó una Gilda de Salmón curado en pimienta hindú y kimchi. “Buscando esa mezcla madrileña con toda la fusión cultural de Lavapiés”