Comidas muy fresquitas para un verano estupendo en Lavapiés
Refréscate en los meses de calor degustando estas estupendas opciones gastronómicas en Lavapiés
El barrio de Lavapiés es conocido principalmente por su esencia multicultural. La gran variedad de culturas enriquece las calles de este distrito, haciendo de él un magnífico lugar donde aprender y descubrir cosas nuevas y sorprendentes.
Una de ellas es su abundante oferta gastronómica: sus magníficos bares y restaurantes. Esa diversidad que caracteriza el barrio se puede ver reflejada en menús y cartas tan extraordinarias como apetitosas.
Lavapiés es mucho más que una delimitación geográfica, es una familia. Vecinos, comerciantes y locales que luchan día a día por mejorar el barrio y crear un fuerte sentimiento de cooperación y convivencia.
Por ello, ya seas de fuera o de dentro del barrio, este verano no puedes dejar pasar la oportunidad de descubrir su gastronomía. Apoya al pequeño comercio y la hostelería local y disfruta de todo lo que puede ofrecerte.
Estos cuatro restaurantes top tienen una oferta muy refrescante para que no pases calor estos meses de verano. Buen ambiente, trato profesional y cercano y buena comida fresquita para paliar las altas temperaturas.
Donde da la Vuelta el Viento
El Económico
Esplendido restaurante de cañas y menús que satisface paladares desde su fundación en 1948. Sus propuestas para que no pases calor este verano son dos deliciosas ensaladas.
La primera se llama «Ensalada Económico» y está compuesta de rúcula, queso burrata relleno de salsa pesto y mermelada de albaricoque. La segunda es una magnífica ensalada de pollo y mango acompañada con crujiente de tortita de trigo, salsa de miel, mostaza y virutas de queso.
Les encontrarás en la calle Argumosa, 9.
Viva Chapata
Un local 100% vegano cuya seña de identidad es la cocina sostenible, rica, tradicional y variada. Con sus platos tan frescos no pasarás calor este verano. Su salmorejo sin pan compuesto de tomate, aceite, ajo y sal no te dejará indiferente. Prueba también su insuperable ensalada caprese vegana, lleva tomate, mozzarella vegana casera de queso de coco, leche de arroz, aceite y almidón de mandioca.
Te esperan en calle del Ave María, 43.
